在商城内开设一家牛肉面店是否有生意，比较地理位置、人流量、市场需求以及经营管理能力都会对门店的生意产生影响，具体分析如下。
如果商城位于繁忙的商业区或办公区域，吸引大量的顾客和上班族，那么在这样的位置开牛肉面加盟店通常有更好的生意机会。另外，商城是否容易被人们找到也是一个关键因素。

商城内的人流量是一个重要的指标。大量的人潮通常意味着更多的潜在顾客，但同时也有更多的竞争。如果商城内的人流量稳定且有足够的潜在客户，那么创业者的牛肉面店将有更多机会吸引顾客。

创业者需要了解商城的目标市场是什么。如果商城的客户主要是年轻人或办公室员工，那么提供快捷、美味的牛肉面可能会受欢迎。适应目标市场需求是成功的关键。

商城内是否已经存在其他餐饮店或快餐店，尤其是与牛肉面相竞争的业务？竞争激烈可能会对创业者的生意产生影响，所以创业者需要考虑如何突出自己的特色和优势。

创业者的经营管理能力和团队的素质对店铺的生意也有重要影响。高质量的服务、食材采购、食品安全、卫生等因素都需要得到妥善管理。

开一家牛肉面店需要一定的启动资金，包括租金、装修、设备、原材料采购等费用。创业者需要确保有足够的资金支持创业，并在生意初期可能会有亏损。

综合考虑以上因素，开一家牛肉面店在商城内有生意的机会是存在的。然而，成功的关键在于细致的市场调研、明智的位置选择、高质量的产品和服务，以及精明的经营管理。