没经验如何开面馆?需要几招来学习!

没经验如何开面馆?需要几招来学习!

发布时间:2020-04-26 16:44 来源:官网 点击:147


  随着这些年餐饮行业的发展,越来越多的人创业开起了面馆来经营。而不少人看到身边朋友的生意不错,都想要创业来开店!那么,没经验如何开面馆呢?小编给大家支几招吧!

  1、了解我们的消费人群:开面馆首先要找我们的主要消费人群,所以将面馆开在小区或者学校周边都是不错的选择。毕竟这里对于面食的需求会更大,我们才能够更好地赚钱。

  2、面的口味:要知道我们进店来吃饭,吸引的还是口味。所以我们在开店的时候,就得找个老师傅,专门负责做面。当然,如果我们开的是加盟店,我们就要将口味做到和总部统一,这样才能够有优势。

  3、主做外卖店:外卖店的风险要比堂食店风险小很多。一是门店面积需求小,不需要那么大的空间。二是获客简单,只需要入驻外卖平台即可。

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  4、食材管理:我们开店自然就是需要进购食材,而我们让别人负责我们的食材配送,难免会出现差池。所以要么是选择自己亲力亲为,要么就是开个加盟店,由总部统一配送。

  5、员工服务:要知道我们开面馆就得面向大众,而大家面对的就是我们的服务员。所以服务员就体现着我们的素质,这时候想要提升消费者满意度,就得从提高服务员的服务能力来做起。

  6、建立会员制度:会员制度能够有效拉进我们和消费者的关系,尤其是这种方式能够维系好老顾客的关系,对于我们门店长久经营绝对是一件利好的事情。

  很多人都想要知道没经验如何开面馆?其实以上几招就能够很好的解决我们的问题。当然,现在市面上加盟品牌也不少,如果觉得自己单干不太行,也可以找个合适的品牌来加盟。但前提是要找到靠谱的,不然开店只会亏损!

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