牛家人创立于2019年，是味捷集团10余年餐饮经验沉淀打造的手工鲜面品牌。

它以独特工艺，成功打破传统面食易膨胀、易坨等痛点，倍受行业、投资者和顾客好评。

2022年，经3年稳扎稳打后，牛家人品牌决心在模式、产品和视觉上进行全面升级，以全新面貌引爆市场，再续辉煌！

在传承了陕西牛肉面的精髓上并结合现代化的制作方式，从面粉、水和盐等原配料的配比出发，进行大量探索，虏获消费者挑剔的胃。