2023年开牛肉面加盟店要注意什么呢？餐饮连锁讲究的是规模化，当一个牛肉面加盟品牌门店数量到达300家时，是第一个门槛，如果这个时候没有做好边际收益和边际成本的平衡，最后只会止步不前。
牛家人大碗牛肉面目前全国门店超过1300家，这就是做好了数字化，标准化，把产品做好，还做了供应链，牛家人大碗牛肉面现在从源头的水稻到米粉工厂，最后到面条整个流程都有供应链，全产业链的供应链体系可以让消费者吃到健康和放心。

单纯的降价是没有意义的，牛家人的牛肉面能卖15元一碗这么便宜，也不是靠单纯的价格战，牛家人大碗牛肉面能做到成本领先还是靠供应链体系，把利润反馈给加盟商和消费者，从而用性价比打通整个市场，获得真正的竞争力。

过去三年疫情，租金和客流出现了倒挂，明年的租金成本可能会随着开放而回升，所以想要创业开店的朋友要抓紧时间了，2023年初还可能有不少机会，当然未来还是充满挑战的。